18. Oktober 2022
Was wäre Herbst und Winter ohne die beliebten Schönramer Spezialbiere Weihnachtsfestbier und Grünhopfen Pils? Richtig, nur der halbe Spaß! Deswegen haben unsere Brauer unter der Regie unserer Diplom-Braumeister Eric Toft und Markus Kampf wieder diese Spezialbiere Klassiker für euch gebraut.
Wichtig! Alle Spezialbiere sind stark limitiert und nur solange der Vorrat reicht erhältlich. Schnell sein lohnt sich :) Frage gerne bei deinem Getränkehändler nach, ob er diese Spezialbiere vorrätig hat oder schaue in unserem Onlineshop vorbei.
Der Geist der Hopfenernte.
Grünhopfen Pils
Verkaufsstart: Mitte November 2022
Der Geist der Hopfenernte? So bezeichnet Eric Toft unser Grünhopfen Pils. Denn das Grünhopfen-Pils wird aus dem erntefrischen und unverarbeiteten Hopfen gebraut. Das heißt, die Hopfendolden werden nicht vorerst gedarrt und getrocknet, sondern in große Säcke gepackt und unverzüglich nach der Ernte von der Hallertau in die Brauerei geliefert. Eric und sein Team brauen anschließend mehrere Hopfen-Kilogramm Hopfen innerhalb von 24 Stunden ein. So entsteht der Geist der Hopfenernte im Bier.
Süffig. Vollmundig. Festlich.
Weihnachtsfestbier
Verkaufsstart: 1 Advent
Unser Weihnachtsfestbier ist ein ausgewogenes Märzenbier mit über 13 % Stammwürze. Wie bei allen anderen Schönramer Bieren kommt es uns beim Festbier auf eine lange und kalte Reifung an. Deshalb haben wir diesen saisonalen Genuss schon im August für euch eingebraut. Eine besondere Malzmischung verleiht dem Bier seine leichte Kupferfarbe und die angenehme malzige Süße im Bier. Im Nachhall jedoch recht hopfig und kräftig. Da merkt man, dass wir mit dem Hopfen nicht gespart haben. Aber Obacht, mit seinen über 6 % Alkohol kann diese Spezialität richtig hinterfotzig sein.
